花見カレイって言われてます。

板前フィッシャーマン

2011年04月24日 13:47

春の鯛を、「桜鯛」って言いますが、

春の真子カレイは、「花見カレイ」って言われてます。

明石産の真子カレイです。

お造り、唐揚げ、煮付けで、どうぞ。





























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