関塚ジャパンもベスト4、本日の仕入れ。

いや～～楽勝でしたね。本日の仕入れです。
今日は、明石産の活けアナゴが、入りました。
この穴子、めちゃくちゃ美味しいです。


























岩手県産の生本マグロです。
良い脂でしょ。お刺身で、どうぞ。


























サバの一夜干しです。
ええ塩加減です。


























今日も鮮度抜群の丹波黒鶏仕入れてます。
叩きのポンズが、夏の暑い日に合いますね。

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