玉家の店長は板前フィッシャーマン
蛸の目、烏賊の目。
板前フィッシャーマン
2009年12月26日 14:12
絵で書くと、かわいい目ですが、
良く観察すると、流石は、海のハンター、
怖い目しとるわ!
泉州産の真タコです。
続いて、明石産の針烏賊です。
明石産の天然ツバスです。
ツバスが大きくなって、ハマチ、メジロ。
そして、こいつが、和歌山県産の天然ぶりです。
水揚げから、一日、氷の中で、わざと、寝かします。
すると、こんなにも脂が乗るんですわ。
誰が、考えたんやろ?
今日は、シャリ仕込んでます。
シャリ残ったら、握りアジング行こうっと!
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