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2014年05月02日

本日の仕入れ。

今日は、和歌山県産のケンケン鰹が、入りました。程よい脂が乗って、うまし！
叩きよりも、お造りをすすめます！









北海道産の真ツブ貝です。
こちらも、お造りがおすすめです。
コリコリで、あまーくてうまし！









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Posted by 板前フィッシャーマン at 10:47│Comments(0)
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