2011年06月30日
Haagen-Dazsって、美味しいよね～。
暑い、暑すぎる～。
我慢限界！Haagen-Dazsに直行便！
エスプレッソとの融合～。美味しいよね～。
僕は、バニラで融合～。感動の美味さ！
嫁のシーファンは、クッキー＆ストベリー。
香港から来たお友達のクリスは、
マンゴー＆チョコレート。
ん？マンゴーとエスプレッソは、NGですわ！
女の子は、甘い物食べるときは、ええ顔しますな～。
我慢限界！Haagen-Dazsに直行便！
エスプレッソとの融合～。美味しいよね～。
僕は、バニラで融合～。感動の美味さ！
嫁のシーファンは、クッキー＆ストベリー。
香港から来たお友達のクリスは、
マンゴー＆チョコレート。
ん？マンゴーとエスプレッソは、NGですわ！
女の子は、甘い物食べるときは、ええ顔しますな～。
2011年06月29日
軍鶏カレーライス、うまっ！
今日のまかない料理は、
板前フィッシャーマン手作りの、
「軍鶏カレーライス」です。
白ネギ２５本を、トロトロになるまで炒めてから、
軍鶏のガラスープで煮込んでピューレ状にしたものを、
隠し味に入れてます。
今までで、一番美味しかったわ。上出来！
「まかないカレー頂戴！」で、サービスしまっせ～。
板前フィッシャーマン手作りの、
「軍鶏カレーライス」です。
白ネギ２５本を、トロトロになるまで炒めてから、
軍鶏のガラスープで煮込んでピューレ状にしたものを、
隠し味に入れてます。
今までで、一番美味しかったわ。上出来！
「まかないカレー頂戴！」で、サービスしまっせ～。
2011年06月28日
手作り和風軍鶏ハンバーグ好評～。
今日の日替わりランチは、
「手作り和風軍鶏ハンバーグ」。
大好評でした。完売でした！
ハンバーグに、木の子と大根おろしを入れた、
熱熱あんかけをたっぷりかけます。
美味しいですよ～～。
「手作り和風軍鶏ハンバーグ」。
大好評でした。完売でした！
ハンバーグに、木の子と大根おろしを入れた、
熱熱あんかけをたっぷりかけます。
美味しいですよ～～。
2011年06月27日
夏やねぇ～、鱧ちりを梅肉で。
和歌山県産の600gの活け鱧を、仕入れました。
夏やねぇ～、鱧ちりを梅肉で。
和歌山県産の天然メジロです。
腹身が、脂のってて美味しいんですよ。
北海道産の真ツブ貝です。
今日のは、大振りで、歯ごたえありますよ。
琵琶湖産の中鮎です。
この中サイズの塩焼きが、美味しいですよ。
夏やねぇ～、鱧ちりを梅肉で。
和歌山県産の天然メジロです。
腹身が、脂のってて美味しいんですよ。
北海道産の真ツブ貝です。
今日のは、大振りで、歯ごたえありますよ。
琵琶湖産の中鮎です。
この中サイズの塩焼きが、美味しいですよ。
2011年06月27日
エントリーするのが、恥ずかしいわっ！
アンンチャンのエントリーするのが、恥ずかしいわっ！
こんなんしか釣れませんがなぁ～！
ちゃーべーも、ショボショボ！
微妙なサイズアップが、嬉しい？
蒸し風呂みたいな夜釣り。
エエサイズ出～へんしさ！
テンション下げ下げですわ～！
こんなんしか釣れませんがなぁ～！
ちゃーべーも、ショボショボ！
微妙なサイズアップが、嬉しい？
蒸し風呂みたいな夜釣り。
エエサイズ出～へんしさ！
テンション下げ下げですわ～！
2011年06月26日
こんな顔してますが、美味しいんです。
和歌山県産のオコゼが、入りました。
こんな顔してますが、美味しいんです。
淡路島産の活けサザエです。
夏場、サザエは、柔らかくて美味しいですよ～。
明石産の小タコです。
やっぱり蛸は、明石産にかぎる！
こんな顔してますが、美味しいんです。
淡路島産の活けサザエです。
夏場、サザエは、柔らかくて美味しいですよ～。
明石産の小タコです。
やっぱり蛸は、明石産にかぎる！
2011年06月26日
２０１１年アングラーズチャンスシーバス第3戦。
２０１１年アングラーズチャンスシーバス第3戦が、
始まりました。
昨日の晩は、一人で大阪湾を、ランガン！
待望のヒットでしたが、
ラインを一気に持っていかれて、フックアウト！
多分、多分やけど、ボラでしょう？
そして、今日は、ケンチャンと行ってきました！
ケンチャンのそのままほっとけ釣方で、
見事45アップゲットです～。
僕は、またしても、シーバスに相手されませんでした！
が、
底からプルプルサーディンを巻き上げる時に、
ガッツリ喰ってきました。
なかなか良いサイズのタケノコメバル！
明日こそ、明日こそ、シーバス釣ったるでぇ～。
始まりました。
昨日の晩は、一人で大阪湾を、ランガン！
待望のヒットでしたが、
ラインを一気に持っていかれて、フックアウト！
多分、多分やけど、ボラでしょう？
そして、今日は、ケンチャンと行ってきました！
ケンチャンのそのままほっとけ釣方で、
見事45アップゲットです～。
僕は、またしても、シーバスに相手されませんでした！
が、
底からプルプルサーディンを巻き上げる時に、
ガッツリ喰ってきました。
なかなか良いサイズのタケノコメバル！
明日こそ、明日こそ、シーバス釣ったるでぇ～。
2011年06月25日
伊勢海老みたいな食感です。
この花ガシラの刺身は、伊勢海老みたいな食感です！
本真に美味しいです。是非注文してください！
マナガツオが入りました。
今晩、味噌漬け仕込みます～。
伊勢産の浅利です。
玉家の酒蒸しは、一味ちゃいまっせ～。
本真に美味しいです。是非注文してください！
マナガツオが入りました。
今晩、味噌漬け仕込みます～。
伊勢産の浅利です。
玉家の酒蒸しは、一味ちゃいまっせ～。
2011年06月24日
2011年06月23日
2011年06月22日
花ガシラに真コチ～！
今日は、良いネタ入ってますよ～。
和歌山県産の花ガシラです！
煮付けにしたら、美味しいに決まってる！
和歌山県産の真コチです。
今からが旬のコチ！薄造りで、どうぞ。
北海道産の真ツブ貝です。
お造り、バター焼きで、どうぞ。
香港からのお土産で、
10年物と、8年物の紹興酒頂きました！
今夜は、いてまえ水産で、酒盛りです！
特別ゲスト2人迎えての酒盛り！
楽しみ～～。
和歌山県産の花ガシラです！
煮付けにしたら、美味しいに決まってる！
和歌山県産の真コチです。
今からが旬のコチ！薄造りで、どうぞ。
北海道産の真ツブ貝です。
お造り、バター焼きで、どうぞ。
香港からのお土産で、
10年物と、8年物の紹興酒頂きました！
今夜は、いてまえ水産で、酒盛りです！
特別ゲスト2人迎えての酒盛り！
楽しみ～～。
2011年06月21日
2011年06月20日
2011年06月19日
２０１１年６月１９日（日）本日の仕入れ。
今日は、北海道産の真ツブ貝が、入りました。
貝好きには堪らない、味と食感！
和歌山県産の足赤海老です。
お造り、塩焼き、天ぷら、フライでどうぞ。
写真撮って無いですが、
香川産の天然真鯛などが、入ってますよ～。
貝好きには堪らない、味と食感！
和歌山県産の足赤海老です。
お造り、塩焼き、天ぷら、フライでどうぞ。
写真撮って無いですが、
香川産の天然真鯛などが、入ってますよ～。
2011年06月18日
これが、美味しいスズキです。
これが、正真正銘美味しいスズキです！
明石沖のベイトと一緒に回遊しているスズキ。
臭くもなんともない、脂乗ってますよ～。
明石産の真サバです。
この時期でも、内海のサバは、良く肥えてますよ。
和歌山県産の天然ハマチです。
コリコリのブリッブリ、刺身で、どうぞ。
明石沖のベイトと一緒に回遊しているスズキ。
臭くもなんともない、脂乗ってますよ～。
明石産の真サバです。
この時期でも、内海のサバは、良く肥えてますよ。
和歌山県産の天然ハマチです。
コリコリのブリッブリ、刺身で、どうぞ。
2011年06月17日
2011年06月16日
北股川散策、カメラ撮り。
先週の木曜日に、嫁さんの趣味「カメラ撮り」にお付き合い。
今回は、奈良の山奥、北股川周辺で、
ベストスポット散策！
何気ない処に、小さな滝発見！
湧き水もチョロチョロ流れてます～～。
思わず飲んじゃった！
川辺で、お弁当食べて、板前フィッシャーマンは、お昼寝タイムです～。
自然と融合～？
初夏の川辺は、涼しくて気持ちいいですよ！
みなさんも、お出かけになったらどう？
今回は、奈良の山奥、北股川周辺で、
ベストスポット散策！
何気ない処に、小さな滝発見！
湧き水もチョロチョロ流れてます～～。
思わず飲んじゃった！
川辺で、お弁当食べて、板前フィッシャーマンは、お昼寝タイムです～。
自然と融合～？
初夏の川辺は、涼しくて気持ちいいですよ！
みなさんも、お出かけになったらどう？
2011年06月16日
凄いモーニングセット！
す、凄いモーニングセット！
見てください！
朝から、ドカ喰いですわ！
奈良県は香芝市辺りで、通りかかりに入った、
フルーツ野菜喫茶「もんちっち」です。
うまかったけど、腹いっぱいです。
店内も広くて、ガラス張りで、気持ちよかった～。
ちょこっと、川辺の写真撮りに行ってきます～。
昔、この辺りの野池で、良くバス釣りしたなぁ～。
見てください！
朝から、ドカ喰いですわ！
奈良県は香芝市辺りで、通りかかりに入った、
フルーツ野菜喫茶「もんちっち」です。
うまかったけど、腹いっぱいです。
店内も広くて、ガラス張りで、気持ちよかった～。
ちょこっと、川辺の写真撮りに行ってきます～。
昔、この辺りの野池で、良くバス釣りしたなぁ～。
2011年06月15日
2011年06月14日
2011年06月13日
畔蛸産の岩牡蠣。
的矢湾の畔蛸産の岩牡蠣です。
海のミルクたっぷり！
青森産の生本マグロの腹身です。
中トロ、たまりませんよ～～。
和歌山県産の天然ハマチです。
メジロ級です。腹身だけ仕入れました。
泉南産の真子カレイです。
薄造りを、ポン酢で、どうぞ。
海のミルクたっぷり！
青森産の生本マグロの腹身です。
中トロ、たまりませんよ～～。
和歌山県産の天然ハマチです。
メジロ級です。腹身だけ仕入れました。
泉南産の真子カレイです。
薄造りを、ポン酢で、どうぞ。
2011年06月12日
2011年06月11日
2011年06月10日
2011年06月09日
2011年06月08日
ん～～～！美味しい。
境港産の生本マグロ。
本日も入荷！
ん～～～！これは、美味しい。
明石産のサヨリです。
あっさり、大葉で合えて、お刺身で。
ケンチャン！手作りウコン、手に入れましたよ～！
これがあれば、二日酔いなんて怖くない！
本日も入荷！
ん～～～！これは、美味しい。
明石産のサヨリです。
あっさり、大葉で合えて、お刺身で。
ケンチャン！手作りウコン、手に入れましたよ～！
これがあれば、二日酔いなんて怖くない！
2011年06月08日
メバリングやのに、シーバスが！
寝坊する位に、釣りに行きまくってる、
板前フィッシャーマンです！
ちゅーべーと、２夜連続で、メバル＆ガシラ狙いで、
ライトタックルで、攻めていると、この日は、
ガンガンあたってくるのは、50前後のプリップリシーバス！
ライトタックルでのやり取りが、たまりませ～～ん！
このサイズが入れ食いです！
ちゅーべーも、ご覧の通りシーバスをゲット！
ね、入れ食いでしょ！
ただ引きプルプルがっつりですよ。
メバルはポロポロ釣れますが、
ガシラは、2日間で、８０匹は釣ったかな？
真チヌにキビレ、ムラソイ、タケノコメバルが、
交互に釣れちゃう、
病み付きになっちゃいます！
板前フィッシャーマンです！
ちゅーべーと、２夜連続で、メバル＆ガシラ狙いで、
ライトタックルで、攻めていると、この日は、
ガンガンあたってくるのは、50前後のプリップリシーバス！
ライトタックルでのやり取りが、たまりませ～～ん！
このサイズが入れ食いです！
ちゅーべーも、ご覧の通りシーバスをゲット！
ね、入れ食いでしょ！
ただ引きプルプルがっつりですよ。
メバルはポロポロ釣れますが、
ガシラは、2日間で、８０匹は釣ったかな？
真チヌにキビレ、ムラソイ、タケノコメバルが、
交互に釣れちゃう、
病み付きになっちゃいます！
2011年06月07日
板前フィッシャーマン寝坊で焦る！
やばいっす！
夜な夜な、釣り行き過ぎで、今朝、
寝坊してしまった！
休憩無しで、仕込みに入ります！
広島県産のドラゴン仕入れて来ました～～。
夜な夜な釣行の釣果報告は、後日！
さあ！仕込み仕込み～～～～！
夜な夜な、釣り行き過ぎで、今朝、
寝坊してしまった！
休憩無しで、仕込みに入ります！
広島県産のドラゴン仕入れて来ました～～。
夜な夜な釣行の釣果報告は、後日！
さあ！仕込み仕込み～～～～！
2011年06月06日
青物が、良くなってきました！
明石産の真鯖です。
今の季節は、内海のサバが、良いです。
和歌山県産の天然ハマチです。
青物が、良くなってきましたよ～。
明石産のアオリイカです。
春イカ、良く釣れてますねぇ～～。
活け車海老です。
海老の予約があって、良い海老仕入れて来ましたよ～～。
今の季節は、内海のサバが、良いです。
和歌山県産の天然ハマチです。
青物が、良くなってきましたよ～。
明石産のアオリイカです。
春イカ、良く釣れてますねぇ～～。
活け車海老です。
海老の予約があって、良い海老仕入れて来ましたよ～～。
画像一覧 
