玉家の店長は板前フィッシャーマン

玉家の軍鶏つくねが、グレードアップしました！
前にも紹介しましたが、ミンチは、2度挽きから、3度挽きに、よりクリーミーに仕上がります！









照り焼きのタレが、今回から更に、グレードアップしました！
天城軍鶏の骨を、弱火でじっくりやきあげてー！









20年間追いたしのタレに、12匹分の骨を、ブチこんで煮詰めます。そりゃー美味いやろ！