2009年09月29日
本日の仕入れ
本日は、こんなん仕入れましたよー。
明石産の朝開きアナゴです。
身も分厚く、脂乗ってます。
北海道産のボタン海老です。
あま~くて、モチモチした食感、お造りでどうぞ。
明石産の真子カレイです。
薄造りにして、ポン酢でどうぞ。
伊勢産の、初物生カキです。
酢カキ、カキフライ 玉家オリジナル タルタルソースでどうぞ。
明石産の活けタコです。
1.5kgあります。太い足を、炭火で塩焼き、美味しいですよ。
明石産の朝開きアナゴです。
身も分厚く、脂乗ってます。
北海道産のボタン海老です。
あま~くて、モチモチした食感、お造りでどうぞ。
明石産の真子カレイです。
薄造りにして、ポン酢でどうぞ。
伊勢産の、初物生カキです。
酢カキ、カキフライ 玉家オリジナル タルタルソースでどうぞ。
明石産の活けタコです。
1.5kgあります。太い足を、炭火で塩焼き、美味しいですよ。
Posted by 板前フィッシャーマン at 14:06│Comments(0)
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