2009年11月16日
本日の仕入れ
今日の仕入れは、
明石産の天然真鯛です。
今、まさしく、ベイトをたっぷり食べている為、
脂が乗って、美味しいです。
コリコリの活け造りで、どうぞ。
インド鮪の中トロです。
しかも、腹の身ですよ~。
香住産のセイコ蟹!
内子うまい!
予約のお客さんが、
「どうしても、フォアグラサンドイッチ食べたい~。」って、
予約されたんで、仕入れてきました。
良い軍鶏肉入ってます。
叩きにして、大蒜と生姜で、ポンズ!おすすめです。
的矢産の生牡蠣です。
この牡蠣、何でこんなに、美味しいの~~~?
明石産の天然真鯛です。
今、まさしく、ベイトをたっぷり食べている為、
脂が乗って、美味しいです。
コリコリの活け造りで、どうぞ。
インド鮪の中トロです。
しかも、腹の身ですよ~。
香住産のセイコ蟹!
内子うまい!
予約のお客さんが、
「どうしても、フォアグラサンドイッチ食べたい~。」って、
予約されたんで、仕入れてきました。
良い軍鶏肉入ってます。
叩きにして、大蒜と生姜で、ポンズ!おすすめです。
的矢産の生牡蠣です。
この牡蠣、何でこんなに、美味しいの~~~?
Posted by 板前フィッシャーマン at 14:12│Comments(2)
│本日の仕入れ
この記事へのコメント
オレも食いた~いフォアグラサンド~
痛風まっしぐらか?あの方は・・・・・
痛風まっしぐらか?あの方は・・・・・
Posted by o at 2009年11月16日 14:23
痛風さんは、結局フォアグラサンド食べてませ~ん。
次回まで、楽しみに置いとくそうです。
次回まで、楽しみに置いとくそうです。
Posted by tsut9588 at 2009年11月17日 00:34
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