玉家の店長は板前フィッシャーマン

和歌山産のヒラスズキが、入荷しました。
冬のヒラスズキは、脂が乗って、美味しいです。

サイズも2,6ｋｇの、いいサイズ。

お造り、塩焼きで、どうぞ。

































和歌山産の白甘鯛です。
メタボな体、脂ギンギンに、乗ってます。

塩焼き、骨蒸しで、どうぞ。
































琵琶湖名物「氷魚」です。
鮎の稚魚の釜揚げですわ。

そのまま食べるだけ！絶品です。



























和歌山産の針イカです。
海はシケてるのに、漁師さんに感謝です。