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2010年01月30日

玉家 2010年

2010年から、料理内容を、少しだけ変えました。
毎日、市場に、新鮮な天然魚と、朝開き軍鶏を、
仕入れてきてます。
本物の魚の味と、美味しい軍鶏料理と、美味しいお酒を、

是非、食べに来て下さい。 お待ちしております~~。

玉家 2010年


























大阪コテコテの町、「新世界」のお膝元に、お店あります~。

玉家 2010年





















扉を開けたら、板前フィッシャーマンが、デーンと待ち構えてますよ~。


玉家のランチ  <少し、内容が変わりました、よろしく>

お父ちゃんから、受け継いだ「かえし」と、鰹出汁で作った、「丼地」が
味の決め手!    天つゆも、「丼地」を使用!


   軍鶏の親子丼    ¥650   軍鶏カツ丼  ¥700   
   豚トロかつ丼     ¥650   海老天丼   ¥700
   海老天とじ丼     ¥750   

   特選牛肉 他人丼  ¥900  豆腐味噌汁  ¥100
   海老天ぷら盛り合わせ定食    ¥850

   軍鶏チキンカツ デミソース定食  ¥900 
    ご飯の大盛り、お替り出来ます。

    全品 漬物付き

  ランチの営業時間  11時30分~1時まで

  木曜日と日曜日は、ランチお休みします。   玉家

軍鶏のガラスープと、鰹出汁で、コトコト焚いた「板前おでん」始めました。

5品注文で、小鍋で熱々を、お出しします。


 軍鶏つくね入り茶巾 巻き白菜  大根  こんにゃく 牛すじ

 糸こんにゃく  ごぼ天 いか天 玉子  ちくわ シュウマイ

 厚揚げ 焼き豆腐 じゃがいも 軍鶏手羽先 ウインナー 

  〆にどうぞ!  ラーメン  稲庭うどん
軍鶏料理も充実してますよ~~~~~。

  軍鶏生肝造り  ¥550   軍鶏つくね焼き  ¥420

  軍鶏炭火塩焼き ¥1150  軍鶏叩きポン酢  ¥1150
  軍鶏チキンカツ  ¥980   軍鶏竜田揚げ  ¥980

  軍鶏手羽先 塩焼き.唐揚げ  ¥450
  軍鶏つくねと白菜あっさりスープ煮 ¥480

  軍鶏ひとり小鍋  ¥1380

  軍鶏の串焼き 色々あります!
 宴会には、軍鶏大鍋を、どうぞ! 一人前 ¥1980
天然魚料理も、毎日、「本日のおすすめ」で、ご用意してます。

一品料理も、色々あるし、地酒も揃ってますんで、

是非、玉家に寄ってくださいませ~~~。
 




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Posted by 板前フィッシャーマン at 00:28│Comments(0)玉家 所在地
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