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Posted by naturum at

2011年04月24日

花見カレイって言われてます。

春の鯛を、「桜鯛」って言いますが、

春の真子カレイは、「花見カレイ」って言われてます。

明石産の真子カレイです。

お造り、唐揚げ、煮付けで、どうぞ。



























  
タグ ：玉家本日の仕入れ新世界真子カレイ

Posted by 板前フィッシャーマン at 13:47 │Comments(4) │本日の仕入れ
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