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Posted by naturum at

2013年09月11日

初！虎サワラ！







鳥取県産の虎サワラです。

僕自身、初めて扱うサワラです。

皮目にくっきり虎模様が！

味噌漬けにしよう！かな？

  

Posted by 板前フィッシャーマン at 10:36 │Comments(0)

2013年09月11日

下足美し！







鳥取県産の剣先イカです。

身は糸造りに、下足は、薄衣で天ぷら

に。美し！

  

Posted by 板前フィッシャーマン at 10:33 │Comments(0)
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