玉家の店長は板前フィッシャーマン

今日は、張り切って、奮発して、

明石産「天然とらふぐ」を仕入れました。




























やっぱり、天然物は、味が数段上ですわ！

てっさ、てっちり、皮湯引き、唐揚げでどうぞ。




























伊勢産の生カキです。

酢カキ、カキフライ、カキどて焼はいかが。




























明石産の朝開きアナゴです。

写真でも解るでしょ！身がコリコリに活かってますよー。

焼霜造りや、天ぷら、白焼き、蒲焼、チーズ焼でどうぞ。

昨日もアジング行って来ました。

今晩にでも、報告しまーす。