2009年12月26日
蛸の目、烏賊の目。
絵で書くと、かわいい目ですが、
良く観察すると、流石は、海のハンター、
怖い目しとるわ！
泉州産の真タコです。
続いて、明石産の針烏賊です。
明石産の天然ツバスです。
ツバスが大きくなって、ハマチ、メジロ。
そして、こいつが、和歌山県産の天然ぶりです。
水揚げから、一日、氷の中で、わざと、寝かします。
すると、こんなにも脂が乗るんですわ。
誰が、考えたんやろ？
今日は、シャリ仕込んでます。
シャリ残ったら、握りアジング行こうっと！
良く観察すると、流石は、海のハンター、
怖い目しとるわ！
泉州産の真タコです。
続いて、明石産の針烏賊です。
明石産の天然ツバスです。
ツバスが大きくなって、ハマチ、メジロ。
そして、こいつが、和歌山県産の天然ぶりです。
水揚げから、一日、氷の中で、わざと、寝かします。
すると、こんなにも脂が乗るんですわ。
誰が、考えたんやろ？
今日は、シャリ仕込んでます。
シャリ残ったら、握りアジング行こうっと！
Posted by 板前フィッシャーマン at 14:12│Comments(0)
│本日の仕入れ
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