玉家の店長は板前フィッシャーマン

  

市場の魚もすっかり、冬バージョンです！
明石産の馬面ハゲです。
肩身は薄造り、肩身は唐揚げにして、肝ポン酢で、どうぞ。


























泉南産の活けメバルです。
今シーズンは、泉南でメバリングしてないなぁ～～。


























天然活けブリです。
この断面美味しそうでしょ。塩焼き最高～。


























和歌山県産の活け針いかです。
身も美味しいけど、下足がね～～旨い！


























和歌山県産の天然シマアジです。
ランチのお客さんが、いきなり注文。
残り後わずかになっちゃいましたが、おすすめです！