玉家の店長は板前フィッシャーマン

  

今日は、和歌山県産の天然石鯛が、入りました。

お造り、薄造りで、どうぞ。


























和歌山県産のカマスです。

皮目を炙って、焼霜棒寿司にします。
































石川県産の白海老です。
だいぶ大きくなってきました。今、食べないと来年まで、無いよ～～。