玉家の店長は板前フィッシャーマン

  

急に、ちゅーべーから、一本の電話が。

「ええもん持っていくから、待っとけよ～～。」

何と、アワビとサザエの差し入れです～～。

アワビの造りに、バター焼き、おまけにサザエの壷焼きで、

日本酒ガバガバ、明日の事も考えずに、飲み明かしました！



























今度は、伊勢海老持って来てなぁ～～～～。  

今日は、和歌山県産のトツカ鯵で、南蛮漬けを仕込みましたよ。

シーチャン、ミナチャン、お待たせ～～。



























岩屋産の平鯵です。

美味しいんで、ほぼ毎日、仕入れてます！



























活けアコウです。

かなり高級魚ですが、夏場は最高に、美味しいですよ。



























今年も活動しました。

いてまえ水産の加太産のサザエです。