玉家の店長は板前フィッシャーマン

  

今日は、琵琶湖産の稚アユが、入りました。

天ぷらか、唐揚げで、サクッと召し上がってください。



























天草産の天然岩カキです。

生のまま、ポン酢で、どうぞ。


























岩屋産の平鯵です。

また、仕入れてしまった！美味いです！
































長崎県産のノドグロです。

一夜干しにしました。炭火でじっくり焼き上げます。
































和歌山県産の赤イカです。

丸のまま、炭火で醤油焼きにします。