玉家の店長は板前フィッシャーマン

  

今年も、この季節がやってきましたね。
五島列島産のドラゴン太刀魚が、入荷しました。
見てください！この肉厚！


























顔もデカイ！


























板前フィッシャーマンの太い指で、5本ですよ。

























サンマが、丸ごと1匹、胃袋から出てきました。


























この太刀魚、一味も二味も違います。
脂のりのり～！
焼霜造りも美味しいですが、塩焼きが最高に美味しいですよ。