玉家の店長は板前フィッシャーマン

  

今日は、和歌山県産の真コチが、入りました。

お造り、薄造りで、どうぞ。



























北海道産の真ツブ貝です。

この貝は、こりこりしてて、味も最高ですよ～。
































島根県産の剣先イカです。

身は糸造り、ゲソは天ぷらで、どうぞ。
































美味しい、こだわりザル豆腐も、仕入れてきました！

感動します、この豆腐は！