玉家の店長は板前フィッシャーマン

  

今日は、泉州産の渡り蟹が、入りました。

大きいサイズで、内子もMAXで入ってますよ～。


























加太産の尺鯵です。
焼霜造り、玉家風なめろうで、どうぞ。



























和歌山県産の天然ヒラメです。

薄造りを、ポン酢でどうぞ。


























加太産の一本釣り真鯖です。

昼のお客さんが、

「この鯖塩焼きで、定食にして～。」やってさ。
美味い、美味いの大絶賛でした！