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Posted by naturum at

2010年12月07日

2010年12月7日(火)本日の仕入れ。

今日は、和歌山県産の天然ハマチが、入りました。

腹身は、脂乗ってて美味しいです、しかもコリコリ!



























明石産の寒サワラです。
3kg物です。何しても美味しい上物です。



























北海道産のタラの白子です。
やっとヒダが大きくなってきました。これからが本番です。


























久しぶりに、軍鶏の背肝が入りました。

少量なので、早い者勝ち~~~。


























  

Posted by 板前フィッシャーマン at 13:57Comments(0)本日の仕入れ

2010年12月07日

三日三晩、呑みっぱなし!

板前フィッシャーマンの胃が、悲鳴上げてます~。

三日三晩、呑みっぱなし!

土曜日は、オサムズファクトリー忘年会で、酒浸り!



























日曜日は、爆釣会が押し寄せて、浴び酒!
































今日は、ケンチャンとちゅーべーと、壊れ酒!































酒ばっかり飲んで、釣りに行けてないです~。

まっ!

釣りの話ばっかりなんで、釣り行ってる気分になりますけどね。

明日は、酒抜いて、釣りに行こうっかなぁ~?  

Posted by 板前フィッシャーマン at 02:10Comments(5)玉家のお客さん