玉家の店長は板前フィッシャーマン

  

今日の、仕入れは、大満足です！
先ずは、アズキアコウから。



























和歌山県産の天然シマアジです。
市場に、5本だけ入った、貴重な天然物です。



























和歌山県産のホウボウです。

薄造りを、ポン酢で、どうぞ。



























根室産の鱈の白子です。
今日のは、生で刺身で、食べられますよ！