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Posted by naturum at

2011年03月07日

ええ鯖でしょ！

ええ鯖でしょ！

この時期は、ここの鯖しかあかん！



























境港産のノドグロです。

玉家で、一夜干しにします。



























和歌山県産の針イカです。
胴を触ると、ムニョムニョ動きます。



























淡路島産の活けサザエです。
お造り、つぼ焼きで、どうぞ。



























  
タグ ：玉家本日の仕入れ新世界鯖ノドグロ

Posted by 板前フィッシャーマン at 14:23 │Comments(2) │本日の仕入れ
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