玉家の店長は板前フィッシャーマン

  

今日は、高級ですが！
魚の塩焼きでは、日本最強かも？
北海道産の釣りキンキ鯛が入りました。
一塩あてて、一夜干しにします。









久しぶりに、牛スジ土手焼き炊いてますー。