玉家の店長は板前フィッシャーマン

  

今日は、徳島県産のドラゴン級太刀魚が、入りました。
鮮度抜群、焼霜造りで、どうぞ！









そのドラゴンのベイトフィッシュ。和歌山県産の真鰯です。
天ぷら、フライで、どうぞ！