玉家の店長は板前フィッシャーマン

  

今日は、明石産の天然鯛が、入ってます。
やっぱ魚も、雄は化粧しないですね。
雌にある、アイシャドウが無いですわ。



























明石産の芝海老です。
唐揚げで、いただきましょう。
























北海道産の活けホタテ貝です。


























玉家手作りタルタルソースで、ホタテ貝のフライを、どうぞ。



























  

仕事中、無性にお好み焼きが食べたくて、
今晩のまかない料理は、「板前お好み焼き」に決定！
軍鶏のガラスープに、小麦粉、玉子、とろろを混ぜて、生地完成！
具材は、キャベツの荒ミジン切りに、葱、天ぷらの揚げカス、豚ロース、

とろけるチーズ、おでんのトロトロ牛すじじゃ～～～！


























ジュージュー焼いてます～～。


























天カスいっぱい入れてるから、カリッカリに焼けますよ～～。


























特大板前お好み焼きの出来上がり～～～！

めっちゃ美味しかったです。大満足！
当分、お好み焼きは要らんよ～～～。お腹いっぱいになりました。
実は、1時間だけ、ずる引いたけど、坊主じゃ～～～～～！