玉家の店長は板前フィッシャーマン

  

ブログ効果炸裂！
今日は、名古屋からお二人、玉家に来られました。

何と、フィッシングショー前乗りで、大阪へ。

で、玉家で食事！
磯釣りと、船釣りをされてるようで、

たまたま、明日用に泳がせていた、
磯魚の石垣鯛＜和歌山県産＞があり、大喜びでした。
薄造りをポン酢で、たいらげ、「美味しい～～」と、絶賛！































明石のお客さんは、
「喉仏の皮、まだありますか？」
食べてびっくり！美味しさのあまり、むせ込んでました。＜笑＞
「みなさん、わざわざ有難うございます。まいど～～～」  

今日は、和歌山県産の真子カレイが、入りました。
薄造りを、ポン酢でどうぞ。


























伊勢産の生牡蠣です。
牡蠣ポン酢や、かきフライでどうぞ。



























活け車海老です。

ぷりぷりした食感！美味しい事、間違いなし！



















































今日は、軍鶏の喉仏の皮が、少し用意出来ました。

早いもの勝ち～～～～！


























軍鶏の背肝も、少しだけありますよ～～～。
たれ焼き、塩焼き、どっちがお好み？