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Posted by naturum at

2010年04月15日

山椒じゃこ

今日は、玉家の定休日です。


が、



外には、行けない事情が、、、、、、

「山椒じゃこ」を、炊いたからです。

扇風機にあてて、2日間、乾燥しなければならないのです！
1時間ごとに、まぜまぜして、むらなく乾燥させなくては、

ならんのですよ～～。
手間隙かけた「山椒じゃこ」。

是非、玉家来たときには、「山椒じゃこご飯」食べてください！


























  
タグ ：山椒じゃこ

Posted by 板前フィッシャーマン at 12:02 │Comments(5) │料理
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