玉家の店長は板前フィッシャーマン

  

今日は、明石産のスズキが、入りました。

板前フィッシャーマンが、大阪湾奥で釣ったスズキとは、

大違いですよ。臭みがなく、脂のってて、美味しいです。



























淡路島産の生うにです。

生うにをあてに、日本酒が飲みたいなぁ～～。



























活け車海老も、入ってます。
お造り、炭火塩焼き、天ぷら、フライで、どうぞ。



























泉州産の、眞子カレイ＜小＞です。

姿のまま、唐揚げにします。