玉家の店長は板前フィッシャーマン

  

今日は、境港産のノドグロが、入りました。

一夜干しにしてます。絶対！美味しいですから！



























明石産のアブラメの稚魚です。

かなり貴重な代物です。唐揚げにして、頭から食べてください。



























明石産の針イカです。
こんなに綺麗なんです。イカの子。


























和歌山県産の活け鱧です。

もう鱧が、出て来ました。竹の子と一緒に、天ぷらにします。