玉家の店長は板前フィッシャーマン

  

今日から、3日間、今宮戎のえべっさんです！

新世界界隈は、何処から来たの？というくらい、

ヒトヒトヒトヒトヒトヒト、人、人、人で賑わいます～。

今日は、ガッツリ仕入れて来ました。

氷見産のヨコワです。

今の時期は、脂のりのりです。お刺身で、どうぞ。



























和歌山県産の活けホウボウです。

薄造りを、ポン酢で、どうぞ。


























北海道産の鱈白子です。

湯引きにして、ポン酢で、どうぞ。



























加太産の一本釣り活けサバです。

活かってますが、あえて、生鮨にします。