玉家の店長は板前フィッシャーマン

  

先ほど、淡路島の漁師の親戚のおっちゃんから、

海の恵みが、届きました。

おっちゃんが捕って、おばちゃんが並べた「生うに」。



























おっちゃんの命がけで捕った、サザエとアワビ。



























大きい方が、淡路島産です。小さい方は、普段仕入れる物です。

淡路島は由良の勝ち～～～！


























おばちゃんが丁寧に石垣を取った「もずく」です。

今日の付き出しにします。



























好評なんで、今日も「赤イカと焼豆腐煮」作りました。