玉家の店長は板前フィッシャーマン

  

今日は、鱧刺しやで～～！

淡路島産の活け鱧です。生きてる鱧は、凶暴です！



























明石産の蛸です。

ユキちゃん、蛸焼き仕込んだよ！


























岩屋産の平鯵です。

もちろん、焼霜造りでしょ！


























北海道産の、＜生大＞牡丹海老です。

ＯＯＯさん、入りました！



























長崎産のノドグロです。

ＯＯ間さん、一夜干にしてまっせ！