玉家の店長は板前フィッシャーマン

  

皆さん、知ってますか？この魚。
和歌山県では、貴重な高級魚！「赤っぽ」です。
刺身も良し！煮付けも良し！

























北海道は日高産の子持ち柳葉魚です。
炭火焼きにして、スダチ絞って、どうぞ。


























島根県産の剣先イカです。
炭火で姿塩焼きにします。


























美味しい夏吟醸酒も入ってます！