玉家の店長は板前フィッシャーマン

  

今日の新サンマは、今季NO1です。
極太で、脂ギンギンにのってますよ～。


























明石産の活け鯖です。
お造りを、生姜醤油で、どうぞ。

























牛モツと蒟蒻を煮込みました。
今回は、牛すじ入り！

























すっかり玉家の人気メニューの「牛バラ肉トマト角煮」。
仕上げるのに3日かかりますねん。