玉家の店長は板前フィッシャーマン

  

昨日仕入れた？と言うより、頂いた魚達です。

先ずは、眼張。

























正真正銘、淡路タコです。
1.8ｋｇの良い蛸です。お刺身で、どうぞ。


































漁師の親方から、大きいグチを。

「けー持っていねの！」（由良弁）。
通訳すると、

「これ、持って帰って、食べや～～。」です。（感激！）



























おまけに、ヘガレイの一夜干しまで、頂きました。
これ、炭火で炙って、一味醤油かけたら、最高に美味しいんです。

幼い頃から、良く食べましたわ～。


























今日は、「ブログ見たよ！」で、

由良セット料理を、

「蛸刺身、ヘガレイの炙り、グチの焼き物、眼張煮付け」を、

￥1500円で、どうですか～～～～！
お待ちしております～～。