玉家の店長は板前フィッシャーマン

  

和歌山県産の平鯵です。
28cm。これぐらいの鯵が釣りたいんです。


























徳島県産の天然真鯛です。
身はお刺身、頭は荒焚きで、どうぞ。


























和歌山県産の針烏賊です。
身は、コリコリに活かってますよ。


























明石産の天然ツバスです。
お刺身も良し、なめろうもおすすめ！