玉家の店長は板前フィッシャーマン

  

頑張れ！東北！
気仙沼産の戻りカツオ、ええ脂乗ってるよ～。


























加太産の一本釣り真鯖です。
玉家の生鮨は、活かっている鯖を使います！


























和歌山県産の天然カンパチです。
今日一押しです。腹身を仕入れて来ました。


























和牛のバラ肉を、トマトで煮込みます～～。
めっちゃ美味しいから、食べに来てねぇ～～。