玉家の店長は板前フィッシャーマン

  

今日は、市場は宝箱でした。
まずは、氷見産のヨコワ。良い脂乗ってます。

























伊勢産の天然真鯛。
小ぶりですが、松皮造りしたら、美味しいです。



























和歌山県産の天然縞アジです。
天然物の味、是非とも味わって下さい。


























和歌山県産の平アジです。
塩焼きにしたら、最高～～。