玉家の店長は板前フィッシャーマン

  

家の息子が？
初チニングで、真チヌを釣り上げた！


























家は、子供が居ません！
さて、誰の息子かなぁ～～。
やったね！リョウチャン、今度はアジング行こうね～。  

昨日は爆釣～～アジング！
最大はジャスト20cm。
44匹釣れちゃいました。


























鯵を釣ったら、こんな料理どうよ？
小アジ定番の南蛮漬けでしょ。


























セコ釣り王さん伝授のオイルサーディン風オイルアジ？
先ずは、アジを3枚に下ろしてきつい目の塩で20分置いときます。
アジを水洗いして、ニンニクと鷹の爪を入れて、
オリーブオイルで20分めっちゃ弱火で揚げます。



























冷めたら、アジの身をほぐして、フルーツトマトと合えます。
「これ、めっちゃ美味しいよ。」
お試しあれ～～！