玉家の店長は板前フィッシャーマン

  

鮮度抜群、和歌山産のカマスが、入りました。

皮目を炙って、焼霜造りで、どうぞ。




























和歌山産のヒラスズキが、入ってます。
板前の世界では、スズキに似ていると書いて、「鱸似＜モス＞」と、

呼びます。冬場に脂がのりますので、美味しいです。



























子持ちワカサギです。

メタボじゃなくて、妊婦さん見たいに、お腹が卵で、パンパンです。

炭火焼きにして、頭からかぶってください。



























今日は、伊勢産の生牡蠣が、入ってます。

小粒で、香りが良いです。

生のまま、ポン酢で、どうぞ。
































  

遂に、あのセコ釣り王さんが、ブログ始めましたよ～～。

http://sekoturi.naturum.ne.jp/
みなさんも、覗いて見てください。

僕の、バス釣りの師匠で、今は、ソルトルアー釣りの弟子ですわ？
なんで、弟子やのに、師匠の僕より、釣れるん？
完全に、腕の差出てるやん。