玉家の店長は板前フィッシャーマン

  

今日の20名様の忘年会、
「美味しい天然魚のお造り、たのんます。」
この言葉に、仕入れに力入りましたわ。
加太産の尺アジ、5本仕入れました。































和歌山産のヒラスズキです。


























明石産の寒サワラです。＜82ｃｍ＞

サワラも、焼霜造りで、お出しします。































北海道産の活けホタテ貝です。

































これらを、盛り合わせにします～～～。
K産業様、お待ちしてます～～～～。  

最近、Wさんが、やたらとアジを釣っているので、
今日、連れて行ってもらいました。
ケンチャンと、Wさんと、僕とで、いざアジングへ。

着いて、僕が、もたもたリグっていると、

二人で、いきなり、爆釣モード突入。
バイトラッシュが、止まらね～～～～ぇ！
やっと、リグれた僕も、オサムズファクトリーのボオボコヘッドを、

キャストーーーーーーー！
やった～～～。

釣れる釣れる釣れます～～～。
ボコボコヘッドのカラーローテーションで、
バイトラッシュが、止まらね～～～～ぇ！
写真撮る間もなく、1時間ほど、投げまくりの、釣れまくり！

ぜ～～～～んぶ、頂きました。
玉家の水槽が、アジでまんたこりん！




























一人で、帰ってから、「香住鶴の生酒」と、アジの刺身で、
バイトラッシュを、思い出し、にやけてました。

























はらわた見ただけで、美味しそう！脂のってるやん！



























皮引いたら、見てみ～～～。
脂が垂れてくる～～～。旨そう！































夜中に、何してんねんってか？
だって、釣りたて、食べたいやん！


























ケンチャン、Wさん、ごめんなさい。

一人で、楽しんでます～～～。
「めっちゃ旨い！板前になって、よかった～～～～！」