玉家の店長は板前フィッシャーマン

  

ビルビルビルビル～～～～。
































四日目の夕食に、屋台村に連れて行ってもらいました。

先ずは、酒屋にお酒を、調達！



























道路際には、水槽に、魚介類が、うじゃうじゃ泳いでいます。

でっかい蝦蛄を、チョイス。



























ガーリックを効かせた、炒め料理に。



























ん～～。美味しいです～～。



























この蟹見たこと無い～～。美味しいかなぁ？



























カレー風味の炒め料理に。


























卵とじ炒め。香港の玉子は、あまり美味しく無いですね～。



























この後、とんでもない量の料理が、運ばれて来ました。  続きを読む

玉家には、裏メニューが存在するんです。

まっ、手がすいてて、やる気がある時には、作りますが？

軍鶏ガラスープで作った、軍鶏入りマカロニグラタンです。



























家の嫁さんが作る、トマト料理。

こちらも裏メニューです。



























加太産のサヨリ紫蘇和え造り。

僕の好きな魚です。（￥1260）



























日高産の子持ちシシャモ炭火焼き。

国産のシシャモは、最高！良い香りします。（￥780）



























生本マグロのズリトロの叩きポンズ。

少ししかない部位なんで、今度いつ入るか分かりませんが？
これは、ほんまに美味かったです。（￥1260）



























  

三日目の朝、マンションの一階にある、定食屋さんで、朝から、

持ち帰りの炒飯を食らう！
焼豚炒飯、一人前でこのボリューム。



























タイ米？パラパラしてて、炒飯向きかなぁ？
野菜炒飯。しかし、ボリュームが、朝から食べきれないです！



























お昼は、定食屋さんで、日替わりランチ。

こんな感じのあんかけした料理。しかも、アイスコーヒー付き。



























夕食は、香港のお友達、総勢9名でも、夕食会。

まずは、オマール海老のグラタン風。

下に、麺がぎっしり入ってました。ん！美味しいです。



























へちま？何か瓜系の野菜です。これまた、絶品！



























まだまだ、料理が運ばれてきます～。  続きを読む