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Posted by naturum at

2009年11月14日

本日の仕入れ

今日は、乱れ買いしてしまいました。
良い魚が、沢山あったもんですから。


























淡路島産の皮はぎです。
薄造りにして、肝ポン酢でどうぞ。

























北海道産の白魚です。
だいぶ大きくなってきました。

唐揚げや、かき揚でどうぞ。


























三重県は的矢産の生牡蠣です。
一味ちがいます。

牡蠣ポン酢や、カキフライでどうぞ。































和歌山産の針イカです。
お造りにして、げそは炭火焼きでどうぞ。































徳島産の白ぐじ<甘鯛>です。
塩焼き、世界チャンピオンではないでしょうか?

めちゃめちゃ美味しいですよ~。































北海道産のエゾアワビです。
これくらいのアワビが、柔らかくて美味しいです。

アスパラと一緒にバター焼きも、いけますよ~。

実は今日の朝、寝坊して、大慌てで、仕入れに行ってきました。

夜な夜なの釣り、反省しております。

今晩は、おとなしくしときます~。<今のところ?>
  

Posted by 板前フィッシャーマン at 14:35Comments(2)本日の仕入れ

2009年11月14日

W師匠!やったりました!

昨日の釣果報告は、明日へ持ち越しなのだ。

だって、眠い!
昨日のW師匠の教えを、思い出して、
底を丁寧に、ズルズル。

ズルズル。
前アタリ、コツコツ。
コンコンッ!
本アタリが、ココココンッ!

電撃フッキング!上顎ガッツリ、釣れました~~~。

























キビレ釣れた~~~。

ほんまに、この釣りは、楽しいやんけ~~~~。

オサムズファクトリーばんざ~~~い。

ズル引きコーンに、出会えて良かった~~~。

寝ます。zzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz  

Posted by 板前フィッシャーマン at 03:41Comments(0)チヌ&キビレ