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Posted by naturum at

2009年11月15日

本日の仕入れ

本日の仕入れです。






























和歌山産のキジハタ<アコウ>です。
お造りや、煮付けでどうぞ。


























活け車海老です。
天ぷらや、炭火で塩焼きでどうぞ。


























軍鶏のモツ色々あります。
炭火で串焼きを、ビールと一緒に、どうですか。


























このあいだ、湖北で買った「はやとうり」を、
嫁さんに、広東風に炒めてもらいました。

瓜の炒め物は、初めて口にしましたが、

絶品!めちゃうまでした。」

ただ、大阪の市場では、おめにかかれない瓜なんで、

今度は、いつ食べれるかなぁ?  

Posted by 板前フィッシャーマン at 12:42Comments(0)本日の仕入れ

2009年11月15日

ズル引き修行!

只今、酔っ払い中だ~~~~~!
地酒を8杯も、飲んで良い気分!
キーボード打つの間違えだらけ!かも?

おとといの晩に、Wさんから、ズル引きコーン

有効な使い方を、手取り足取り教えてもらいました。

実は、チョー簡単!
ズルびいて、釣るだけなのだ!
今まで、フックに色んな、トレーラーワームを付けて引いてましたが、

W師匠いわく、「トレーラーなんて要らん!」

よけいに、フッキング率悪なるでぇ~~

なるほど、やってみようか?

底をズルズル。
ズルズル。
ズルズル。

コンッココン!

W師匠、「まだやで、まだや~~~!」

ツヨシ君、あかんわぁ!全然あかん!」

僕のん、見ときやぁ~~!」

コンコンときて、次に、本アタリ、コココココーン!
ここで、おもいっきり、フッキングー!
はい、W師匠にきました~~~~。

















































流石は、W師匠!

こんなに小さいチヌでも、上顎フッキング!

よーし!やってやる。

絶対!チヌを、ズル引きコーンで、しとめたる。

底をとって~~~っと。

きました~~~~~。

























W師匠より、ちょっとだけ、大きいキビレです~~~~。
イメージ通りの、一本!

しびれました。おもろい!おもろすぎる!

この釣りは、あかん?
ほんまに、スリルと釣りのアタリが、たまらんです。

みなさんも、是非、味わってください。

声を大にして、「おっおもろいやんけ~~~~。」

その後は、釣り方を変え、シーバス狙いに!  続きを読む

Posted by 板前フィッシャーマン at 01:13Comments(2)チヌ&キビレ