玉家の店長は板前フィッシャーマン

  

ふーーー。昨日は、超忙しかったです。

今日も、たっぷり仕入れて来ました。


























マナカツオです。
今日は、照り焼き、ムニエルで、どうぞ。

味噌漬けも、仕込んでおきますね。


























和歌山産の天然カンパチです。
12ｋｇの上物です。お造りで、どうぞ。






























和歌山産の活けイサギです。
皮目を焼いて、お造りにします。


























和牛の三角バラです。

玉家自慢の串カツを、デミグラスソースで、どうぞ。


























泉州産の活けタコです。
イカシメカケールで、グサグッサに、〆たった！


























的矢産の生牡蠣です。
毎日売れ切れちゃう、美味しい牡蠣です。  

昨日の晩、ケンチャンとシーバス＆チヌ釣りへ。

着いたとたん、一投目にケンチャンが、ズルビキコーンでキビレを、ゲット！




























しかし、水面では、イワシが大量発生！
シーバスがラリッて、ボイルの嵐！

一挙に、15匹くらいが、水面を割って、捕食してました。

「あっ。あの4日前の爆釣シーンや。」

「ひひひっ！プルプルサーディンの出番だよ～～。」

やっぱり、簡単にヒットーーーー！




















































釣れすぎるんで、写真は、めんどくさいから、今回は、

釣りに専念しました。































しかし、一番大きくて、この40ｃｍ程でした。

でも、釣れたら、楽しい～～～～。



ハードルアーでも、ボッコボコでしたわ。

時々、イワシが、ひかかってきて、2時間程、ウハウハ状態！


























なんで、イワシは、逃げないのか？
２時間しても、ボイル状態は続いてました。
時間が時間なんで、帰りましやけど。
あのまま続けてたら、いったい、何匹釣れたんやろか？